Apple waffles

Ingrediënten:
60 g bambix (rijstebloem vanille 4+ maanden)
2 eieren
2 eiwitten
1 appel
Kaneel
Eventueel rozijnen als garnering

Bereiding:
Mix de bambix met de eieren en eiwitten tot een beslag. Schil de appel en snijd deze tot kleine stukjes en roer deze door het beslag. Voeg naar smaak kaneel toe. Doe het beslag in je wafelijzer en na een paar minuten heb je heerlijke wafels!

Zelf verdeel ik deze wafels over 2 maaltijd momenten die dag.

Voedingswaarde voor alle wafels bij elkaar
Energie: 434 kcal
Eiwitten: 17,4 g
Koolhydraten: 67,4 g
Vetten: 9,6 g
Vezels: 3,1 g